खजूर और इमली की चटनी रेसिपी | प्रेशर कुकर मीठी चटनी | घर की बनी खजूर इमली की चटनी | Khajur Imli ki Chutney
तरला दलाल  द्वारा
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खजूर और इमली की चटनी रेसिपी | प्रेशर कुक मीठी चटनी | घर का बना खजूर इमली की चटनी | khajur imli ki chutney recipe in hindi language | with 16 amazing images.
इस खजूर और इमली की चटनी के बिना एक चाट की कल्पना नहीं कर सकते क्योंकि यह अपने अद्वितीय मीठा और खट्टा स्वाद जोड़ता है और इसे स्वादिष्ट बनाता है।
खजूर और इमली की चटनी एक मीठी और खट्टी चटनी है जिसका स्वाद भारतीय चाट के साथ होता है।इसे सीडलेस डेट्स, गुड़ और इमली के साथ बनाया जाता है।
प्रेशर कुक मीठी चटनी सुपर क्विक और बनाने में आसान है क्योंकि हमने प्रेशर कुकर में सब कुछ एक साथ पकाया है।आप प्रक्रिया को और भी तेज करने के लिए बीज रहित इमली का उपयोग कर सकते हैं। अगर आप इसे प्रेशर कुकर में नहीं बनाना चाहते हैं तो आप सॉस पैन में खजूर और इमली की चटनी भी बना सकते हैं।
खजूर और इमली की चटनी भेल पुरी, सेव पुरी, पापड़ी चाट और रगड़ा पेटिस जैसे अधिकांश भारतीय चाट व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। चाट की मिठास खजूर इमली की चटनी से आती है, यह मसाले को संतुलित करती है, जिसके परिणामस्वरूप चाट मीठा और मसालेदार होता है।
गहरे तले हुए भारतीय स्नैक्स जैसे पकौड़े, समोसा, बटाटा वड़ा खजूर और इमली की चटनी को डिप के रूप में इस्तेमाल करते हैं। हमारी खजूर इमली की चटनी बनाने में आसान और तेज़ है क्योंकि हमने इसमें खजूर और इमली का इस्तेमाल किया है और फिर इसे प्रेशर कुक किया है।
हम बाजार में तैयार चटनी भी प्राप्त करते हैं। लेकिन घर का बना मीठे चटनी का स्वाद उत्कृष्ट है !! !! तो इसे घर पर बनाएं और आप खजूर इमली की चटनी को फ्रिज में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, और इसे फ्रीज कर सकते हैं।इसे खजूर और इमली की चटनी थोक में बनायें। यह चटनी एक भारतीय फ्रीज़र रेसिपी के लिए एकदम सही है जो 3 महीने तक अच्छी रहती है।
नीचे दिया गया है खजूर और इमली की चटनी रेसिपी | प्रेशर कुक मीठी चटनी | घर का बना खजूर इमली की चटनी | khajur imli ki chutney recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
खजूर इमली की चटनी के लिए विधि - खजूर इमली की चटनी बनाने के लिए, खजूर और इमली को धोकर प्रेशर कुकर में रख दें।
- गुड़ और १ कप पानी डालें और २ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- भाप को जाने दें और फिर मिक्सर में एक मुलायम पेस्ट होने तक पीस लें।
- एक छलनी का उपयोग करके मिश्रण को छान लें।
- १ कप पानी, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- खजूर इमली की चटनीखजूर इमली की चटनी को फ्रिज में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
विस्तृत फोटो के साथ खजूर और इमली की चटनी रेसिपी | प्रेशर कुकर मीठी चटनी | घर की बनी खजूर इमली की चटनी |
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